真空包裝袋的主要作用
真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外‚主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用‚能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外‚有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品‚易結(jié)塊食品‚易變形走油食品‚有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。
食品經(jīng)真空充氣包裝后‚包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)‚能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及 印刷裝潢。 ??真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)狻⒍趸?、氧氣單一氣體或二 三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w‚起充填作用‚使袋內(nèi)保持正壓 ‚以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)‚對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水‚引成酸性較弱的碳酸‚有抑制霉菌、腐敗細(xì)菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖‚保持水果、蔬菜的新鮮及色彩‚高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
真空包裝袋的使用說(shuō)明
1、高阻隔：利用不同塑料材料高阻隔的性能共擠薄膜‚達(dá)到對(duì)氧氣、水、二氧化碳、氣味等高阻隔的效果。
2、性能穩(wěn)定：耐油、耐潮濕、耐低溫冷凍、保質(zhì)、保鮮、保氣味‚可用于真空包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝。
3、成本低：相對(duì)玻璃包裝、鋁箔包裝及其他塑料包裝‚要達(dá)到的同樣的阻隔效果‚共擠薄膜在成本上具有較大的優(yōu)勢(shì)。由于工藝簡(jiǎn)單‚所生產(chǎn)的薄膜產(chǎn)品成本與干式復(fù)合薄膜和其他復(fù)合薄膜相比可以減少10-20%
4、規(guī)格靈活：可以達(dá)到您對(duì)不同產(chǎn)品的不同需求。
5、強(qiáng)度高：共擠薄膜在加工過(guò)程中具有拉伸的特點(diǎn)‚塑料拉伸后可相應(yīng)提高強(qiáng)度‚也可以在中間加入尼龍、聚乙烯等塑料材料‚使其具備超過(guò)一般塑料包裝的復(fù)合強(qiáng)度‚不存在分層剝離現(xiàn)象‚柔軟性好‚熱封性能優(yōu)良。
6、容比?。汗矓D薄膜可以采用真空收縮包裝‚容量體積比近乎100%‚這是玻璃、鐵罐、紙包裝所無(wú)法比擬的。
7、無(wú)污染：不添加黏結(jié)劑‚無(wú)殘留溶劑污染問(wèn)題‚綠色環(huán)保。
真空包裝袋防潮+防靜電+防爆+防腐化+隔熱+節(jié)能+單項(xiàng)透視+隔紫外線+成本低+容比小+無(wú)污染+高阻隔效果。
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