使用塑料食品真空包裝袋的安全方法：
1.不用塑料真空袋裝酒精類食品：酒精類食品、含油的食品會(huì)使聚氯乙烯塑料袋中的鉛溶入食品中，且這種塑料真空袋也不能盛裝溫度在50度以上的食品。另外，消費(fèi)者盛裝食物應(yīng)該用專門(mén)的食品真空包裝袋，尤其顏色特別深的塑料真空袋，很可能是用回收塑料真空包裝袋材料重新加工而出，應(yīng)堅(jiān)決避免用于食品包裝。
2.不使用超薄塑料真空袋：超薄塑料真空袋重量輕，厚度薄，但是承重能力卻很強(qiáng)，是因?yàn)樗芰险婵沾a(chǎn)廠家在生產(chǎn)的過(guò)程中加入了增塑劑，而這種增塑劑是對(duì)人體健康極為不利的，國(guó)家法律法規(guī)也禁止廠家生產(chǎn)銷(xiāo)售超薄塑料袋。
3.盡量少用塑料真空袋裝熟食：塑料真空袋包裝熟食后，常常引起食物的變質(zhì)，食用后，容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。另外，塑料真空袋本身也會(huì)釋放有害提提，在密封的環(huán)境中長(zhǎng)期積聚，濃度會(huì)隨著時(shí)間的增加而升高，從而污染袋中的食物，影響人體健康，尤其對(duì)兒童健康發(fā)育有突出影響。
真空包裝的材料材質(zhì)的分類，以下是適合真空包裝的各材質(zhì)特點(diǎn)：
一、其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使；
二、PA是為了增加物理強(qiáng)度，耐穿刺性能；
三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光；
四、PET，增加機(jī)械強(qiáng)度，挺性優(yōu)?！ ?/div>
然后根據(jù)需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。
食品行業(yè)近年來(lái)發(fā)生了巨大變革，為了刺激人們的消費(fèi)，不惜在食品包裝袋上下大力氣，用來(lái)提升自己產(chǎn)品的銷(xiāo)售和知名度。在這種不斷開(kāi)發(fā)和更改的食品包裝袋基礎(chǔ)上，包裝行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了明顯了時(shí)代特征。
環(huán)保觀念逐漸加重的今天，綠色食品包裝袋成為最新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段之一。各國(guó)都將食品包裝袋綠色理念作為一種必需。再回收、使用可降解材料是成為環(huán)保型食品包裝袋主要考察依據(jù)。目前，很多國(guó)家對(duì)包裝材料回收制度進(jìn)行了相關(guān)規(guī)定，并同時(shí)開(kāi)發(fā)各種可降解塑料，共同為環(huán)境建設(shè)做出一份努力。很多食品廠家在外包裝上力求綠色環(huán)保觀念，目的就是為了不被大環(huán)境所拋棄。在國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家更是將綠色包裝開(kāi)發(fā)出一片新天地。
食品包裝袋自身最主要的價(jià)值就是保護(hù)食品質(zhì)量，為消費(fèi)者提供方便，并為企業(yè)宣傳推廣提供一份價(jià)值。其中防止食品變質(zhì)，保護(hù)食品質(zhì)量是食品包裝最重要的目的。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和人民消費(fèi)水平的提高，包裝在人們生活中也越來(lái)越重要。保鮮、環(huán)保、方便是食品包裝發(fā)展的新時(shí)尚，選用何種包裝不僅要考慮到食品包裝的要求、消費(fèi)者的愿望及生產(chǎn)商的需求，也必須考慮產(chǎn)品、包裝及環(huán)境三者之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
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